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提到宇都宫，相信很多朋友都跟我一样立即联想到饺子，不过花式调酒表演（高老师：136-2172-7792），据说原来宇都宫有很多日本第一，除了日本第一的饺子外，还有日本第一的花式调酒哦！看来，这次自己的初体验，还挺精彩的，除了吃了当地知名的饺子外，在二次会时，就来到了当地非常出名的调酒吧，据说，这里可是藏有日本第一的调酒师哦！
沿途有不少具有异国风情的酒吧，原来这也是宇都宫市区的另一种风情，这里酒吧有不同国家的风情，也有不同主题的特色，有些是花式调酒吧，有些据说则是爵士音乐酒吧，感觉还挺厉害的，只是没想到宇都宫市，有这么多的酒吧，夜晚还真热闹呀！今天我们来造访的是当地名店，这里的调酒师宫崎理彦先生很有名，有日本第一的封号，他曾在第四十一回全国调酒师技能竞技大赛福冈拿下第一名。
格子状外观设计的建筑，感觉颇为低调，里头的空间也不算大，现代结合复古的酒吧让人觉得还挺年轻化的。可惜今日已没有吧台的位置，所以我们只能坐在一般的位置上，隔着走道观赏宫崎理彦先生的调酒，以及他跟客人们的互动，花式调酒，除了调酒本身外，在调配出一杯酒的过程中的动作也很重要，也是表演的一环，相信有不少喜爱花式调酒的朋友，应该就是从调酒师的举手投足中而感受到其魅力。
今天吧台内的宫崎理彦先生就是这样吸引著无数客人的目光，入内的客人们，似乎，早已打电话来订位，坐在吧台前，聚精会神地看着自己与他人点的酒，瞧着他调酒的神情与肢体动作，真的是挺棒的享受。据说在日本只有不到二十位的花式调酒冠军调酒师，没想到在宇都宫市就有一位，感觉超厉害的。
饮酒过量，有害健康、未成年请勿饮酒，酒单上玲琅满目的酒，还真不知道该点些什么，请同行的友人帮忙询问了一下，不知道当初他所获奖的调酒又是哪一款呢？是否可以点那款酒呢？只可惜今日客人较多，时间有点赶，所以无法提供，可惜了，听从他的建议，点了符合当季节令的调酒。
用麝香葡萄做的调酒，翠绿的色彩让人想到了陈串的美味，入口的调酒，顺口的像果汁一般，但在舌尖上隐约可以感受到酒精的刺激，接着那香、甜的滋味，还有那么点淡淡的微酸，多样风味在口腔中作用开来，很顺口的酒，甚至让人不觉得理头藏有酒精，是款让人不知不觉会喝醉的酒，果然，一会儿后，酒精作用在自己的脸颊上，发红，发烫了起来，里头真的有放烈酒哦！
虽喝不出是什么酒为基底，但那麝香葡萄的香味真是迷人呀！笔记下来，也许以后还尝试看看，这杯调酒，真是太好喝！我想，调酒师的创意就是在这些生活点滴中，当季的水果，是他们创作的元素，也许不需要酒名与固定的比例，每杯酒的相遇，也或许是一期一会吧？
瞧着同行朋友们点的酒，大家也都喝得很满意，还有以茶为底的调酒，许多自己不知道名字的酒，感觉，也都很不错哦！终于懂了，为何宫崎理彦先生会说时间有点来不及，原来除了调酒外，另外的卖点是每天晚上的花式调酒演出，大伙可都是为了一睹这日本第一的花式调酒师的演出而来的，每天晚上的九点、十一点都有他精彩的演出。
吧台内的他像是一名有着魔法的调酒师，随着音乐节奏舞动着酒瓶、调酒罐，在音乐点上搭配着抛、甩、转、接等技巧，优雅又华丽的调配出一杯杯的调酒，甚至还有一些难度极高，宛如，马戏团特技一般的手法，丢、抛、转身等，原来，花是调酒师，不仅只是要在调酒上下功夫，这些绚丽的招式，可是相当精彩，也相信需要付上许多的时间与努力，很厉害，很精彩有兴趣的朋友们，可以瞧瞧云所录制的影片，确实，那花式调酒，还真的得用影片来呈现，好厉害哦！
吧台就像是调酒师的舞台，而我们就是台下的观众，看了一场精彩绝伦的演出，在掌声、惊叹声中，完成了几杯调酒，自己很幸运的还获得他请自己喝得一杯酒，在看完演出后，瞬间觉得这杯酒早已不是普通的调酒了。宇都宫的夜晚这么迷人，音乐、调酒、演出，没想到日本第一的花式调酒师这么厉害，也或许是自己早已很久没涉足这样的场所，在宇都宫市留下了深刻的印象。如果是喜欢调酒的朋友们，下回来到宇都宫时，除了饺子外，可别错过这厉害的调酒哦！来源：洋洋去旅行南湖区、秀洲区、海宁、平湖、桐乡、嘉善、海盐