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相信很多餐饮店开业之初都会有这样的想法：希望所有来过店里就餐的消费者都能变为老客户。但是如何才能让消费者念念不忘呢？同赢餐饮品牌全案策划专家结合多年实战经验总结出五要素：品牌，消费者，餐品，价值观，理念。在同赢餐饮品牌全案众多的设计案例中，这五要素一直贯穿始终，下面就为大家一一介绍这五要素。
【品牌】
不管你的品牌名称是早有准备还是灵光乍现，最初也不过是一个代号，一个名称罢了，但却会在不断地前行过程中赋予这个品牌独特的魅力。这个就是需要餐饮策划专家为您出谋划策了。“品牌名称看似小事，其实众多案例都已经证明，品牌事关企业生死”，因此一个好的品牌首先就是能够表达出您的理念及文化。
【消费者】
无论你是做什么菜品的，你都要了解“你的菜品卖给了谁，谁就是你的消费者。”时代进展越来越快，消费者的消费形式u也是趋近于多样化，而餐饮人要做的就是根据消费者的消费需求顺时而变，抓住消费者的消费形式就是抓住了消费人群。
【餐品】
万变不离其宗，在任何时代餐饮业的竞争要素都不会离开餐品这一核心，这也是消费者最为关注的要素。没有餐品支撑的餐饮品牌根本就难以持久。在现实生活的消费场景之中，我们经常会听到这样的问答：您想吃些什么？这足以意味着餐品在消费者心中占据的重要位置。
【价值观】
口号不是空谈，价值观的对应无疑能够吸引消费者参与其中，而且能够建立起更牢靠的关系。价值观传递的是品牌附加值，是餐饮企业持久发展的核心力量。
【理念】
所谓理念，其实更多的是讲故事给消费者听，很多老字号都离不开文人墨客/皇帝大臣/名人雅士的故事。如果没有这些可推广的怎么办呢？瞎编当然是没有可信度的，最好的做法就是回归到餐品工艺自身。
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同赢餐饮 · 餐饮全案策划 · 专注餐饮策划二十年
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