餐厅开业需要策划？找餐厅咨询公司；餐厅需要做定位？找餐厅咨询公司；餐厅客流量很高？找餐厅咨询公司；餐厅需要做活动？还是找餐厅咨询公司；......但是，你找到了餐厅咨询公司做了这些之后餐厅经营有起色吗？是否真的能为您达成所愿呢？下面同赢餐饮管理公司甘冒奇险，冒着得罪很多不靠谱的餐厅咨询策划公司的风险，为朋友们分享这篇文章，为避免被删除，请餐饮人收藏起来。
现如今，好多餐饮品牌表面看不起来也许是红红火火，实际观察后却会发展企业运营的艰辛、餐饮企业创始人的纠结，简直是让人触目惊心。今天，同赢餐饮管理就跟诸位餐饮老板们聊聊，“餐饮人如何选择一家靠谱的餐厅咨询公司”。
➤1、看它是不是咨询公司？
很多人会觉得这还用问吗？找的就是咨询公司还有什么一问呢？其实，这一点是至关重要的。老话说：隔行如隔山，一家咨询公司什么行业都做的话，那么它很难把一个行业做深做透。尤其是餐饮行业非常特殊，它集有形产品和无形产品为一体，操作手法多样，餐饮咨询公司必须潜下心去研究，才能真正玩转餐饮市场。
➤2、看咨询公司特长——懂策略懂创意懂餐饮
很多没有餐饮经验的咨询公司做出来的东西确实很棒，但就是落不了地，症结就是在于其不清楚消费者是怎么想的，基层员工是怎么想的，经常犯“何不食肉糜”的荒谬，老板花重金买的创意变成了“空中楼阁”。这类咨询公司其实才是最可怕的，因为他让餐饮老板感到绝望——“我的品牌连专业的品牌咨询公司都救不了”。其实，到了这一步可以再想想——“要不要找找专业的餐饮品牌咨询公司试试？例如：同赢；”
➤3、看对方谈吐，多提问
有些江湖术士打扮得或仙风道骨、或扎根辫子、或一脸胡子，学了点特劳特先生的定位理论之后，跟你满口品类冠军、精准定位......把你给整得云里雾里的，然后你还觉得他挺牛逼的。功力到家的餐厅咨询师是一语中的，让你有一种猛拍大腿，“啊！原来是这么回事”的感觉。
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