关于食堂布局档次，以及食堂装修布局使用周期，是每三年重新装修还是每五年，或是更久。那么当食堂装修要更新食堂刷卡设备，那么采购者就得重视起来，毕竟食堂环境就餐者直观能感受，是食堂的一个门面。售饭机作为食堂布局中的一部分，因此消费机（售饭机）的档次也是相当重要。
售饭机又名消费机，用于顾客就餐结算的工具。售饭机发展历程，从传统的现金、饭票结算到POS机结算再到智能结算，每一代的出现都代表结算工具的一大进步。面对多样的售饭机，新食堂、即将开业的食堂对于售饭机的采购和安装又会有什么需求呢？而针对现在人脸识别技术，研发的新型的动态人脸识别一体机好不好用呢？其实食堂人脸识别消费机的功能基本跟之前食堂刷卡机的功能类似，但是在技术上面更直观性的没有刷卡的麻烦，且不用制造卡片的成本，并且不会盗刷或者错刷，利于单位食堂进行补贴发放，同时人脸识别的识别率高，且速率快，减少排队时间，但是实际需要的数量还得以就餐人数为准，明确食堂规模大小及日常就餐人次。这关系到售饭机的采购数量以及员工的配置数。
动态人脸识别消费机是采用红外高清双目摄像头、先进的人脸检测识别算法，通过摄像头采集的画面传递给算法处理，算法对图片数据进行识别判断，先检测到人脸，然后提取人脸特征，最后将特征进行比对，返回识别结果，自带活体检测功能，有效杜绝照片和视频消费。取代磁卡，接触式IC卡等传统消费机，抒大学校，企事业单位提高管理水平，实现智能化的选择。
使用流程：工作人员需事先在消费软件填写信息并录入人脸信息，人脸可与IC卡绑定成功后可对账户进行充值，修改，注销等操作。注册成功的人员可凭人脸或IC卡到前端人脸消费终端一体机上进行扣费，数据实时上传至后台服务器。
最后采购员采购人脸识别消费机的一定要选用高清像素的人像采集仪器，这样录入的人脸信息越是清晰识别的越是快。
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